Tamansari Bandung disitu ada dua kampus yaitu UNPAS dan UNISBA sepanjang depan dua kampus itu berjejer para pedagang makanan, makan-makanannya pun lumayan enak-enak, cuman makanan yang menjadi favorit saya yaitu Soto Sulung yang pernah saya tulis pada artikel sebelumnya, dan juga Lumpia Basah, penjual lumpia ini jualannya berada di sebrang gerbang Unisba rasanya enak dan berasa baget bumbunya.
Bahan lumpia basah ini sebenarnya sederhana, ada kulit lumpia, tauge, telor lalu bengkoang iris, cara memasaknya juga gampang dan enggak lama, yang pertama dipasaknya yaitu bumbunya, bumbu ini terbuat dari bahan bawang putih di cincang atau diblender lalu masukan telur ayam terus diaduk-aduk setelah itu dimasukan tauge diaduk sampai bercampur sama telur, dan terakhir masukan irisan bengkoang, sambil nunggu mateng siapkan kulit lumpia yang sudah dilumuri kanji yang sudah diolah dengan gula merah sampai merata, lalu tuangkan tumisan tauge diatas kulit lumpia tadi lalu dilipat dibungkus memakai daun pisang. selesai
LUMPIA BASAH BANDUNG
Blog ini dibuat atas ketertarikan dan minat saya dengan website dan juga sebagai media sosial berbagi Info Menarik serta Hiburan lainnya.
ConversionConversion EmoticonEmoticon