Laksa Oncom Cianjur. Berbagai masakan Indonesia sangat banyak, masing-masing daerah mempunyai ciri khas masakan sendiri. Salah satu masakan khas Indonesia adalah laksa. Laksa adalah masakan khas dari Bogor dan Betawi. Laksa bogor dan laksa betawi tentu memiliki perbedaan. Akan tetapi, keduanya sama-sama menggunakan kuah oncom karena memang laksa pada dasarnya menggunakan kuah oncom.
Laksa sebenarnya tidak hanya ada di Bogor dan Betawi. mungkin di daerah lain juga ada, akan tetapi masakan laksa yang terkenal adalah jenis laksa oncom yang banyak dijual di kota Bogor. Laksa oncom memiliki rasa yang khas dan juga nikmat sehingga laksa ini banyak disukai.
Oncom adalah bahan yang berasal dari ampas tahu. Meski nutrisi oncom tidak sama dengan tahu namun oncom masih memiliki nutrisi yang cukup dengan rasa oncom. Laksa oncom ini dulu saring dijumpai di kampung halaman saya, menggunakan sebuah grobak keliling kampung, rasanya juga enak. Isi dari laksa oncom ini yaitu mie kanji atau biasa disebut mie aci bisa juga dengan bihun, tauge, telor, dikasih daun kemangi menambah harum khas dari laksa oncom ini.
Blog ini dibuat atas ketertarikan dan minat saya dengan website dan juga sebagai media sosial berbagi Info Menarik serta Hiburan lainnya.
ConversionConversion EmoticonEmoticon